Online lige nu: 419
JP i ny butik og med nyt i ovnen
Torsdag 25. juni 2015 kl: 18:47
| Der er mange ting på hylderne. Udvalget er stort, men det bliver endnu større. Foto: RANDERSiDAG.dk |
 | |
|
Det hele handler om at få plads til alle de aktiviteter, bagermester Jonas Præst har til hævning.
Han fortæller glad om flytningen og fremtiden:
"Vi har fået de fedeste nyrenoverede lokaler i Slotsgade 10 med tre gange så megen plads som vi havde i Brødregade. Det var også nødvendigt, for vi har mange ting at passe dagligt," siger Jonas Præst, som selv har lagt nyt gulv i den tidligere fotoforretning Click - lige ved indgangen til Slotscentret.
"Her er lokalerne indrettet ordentligt. Nu kan vi lave 300 stykker smørrebrød om dagen. Det var der ikke plads til i Brødregade. Derudover har vi salater og sandwich - og nogle få indendørs siddepladser, hvor man kan sidde og nyde en kop kvalitetskaffe, kage og sandwich," fortæller Jonas Præst.
Kaffemaskine i den tunge klasse
Det der med kaffen, der er bagermesteren ikke gået på kompromis. Han har indkøbt en super-duper professionel kaffemaskine til 100.000 kroner. Den skal nu forsyne randrusianerne, hvad enten de vil sidde i cafe-miljøet eller tage den med 'to go'.
"Kaffemaskinen kan det hele, lover Jonas Præst.
Alt habengutet fra butikken i Brødregade blev flyttet tirsdag. I dag tog Præst og personalet så hul på en helt ny hverdag.
Tre 'faste' damer passer butikken sammen med en stribe ungarbejdere. De er 15 i alt.
Der er mere i vente
Er der mere nyt? Ja, Jonas Præst fortsætter:
"Der kommer et meget større sandwich-arrangement i løbet af fem måneders tid med store skærme i butikken, så kunderne ligesom på McDonalds kan se en oversigt og vælge let og overskueligt."
Jonas Præst understreger, at alt er hjemmelavet. Altså sandwichbrød og kager og de mange slags brød, butikken har på hylderne.
"Det skulle gerne blive et sted med sandwich, kaffe og café," slutter bagermester Jonas Præst.
Lærling ansat lige på stedet
JP Brød har siden 2009 drevet bageri og forretning på Udbyhøjvej - i Brødregade siden 2011. Og nu altså i Slotsgade.
Og så kan vi da lige fortælle, at Jonas Præsts lærling netop er udlært på bagerfagskolen i Holstebro. Simon Krogh bestod svendeprøve med et 11-tal og dermed en bronzemedalje.
"Han er straks ansat, siger Jonas Præst. Man smider ikke guld på gaden. Simon har været min højre hånd i fire år."
Jo, der er krummer i 'præsten'.
Ny yoghurtforretning
Butikken i Brødregade - Hvidbergs og senest JP's den gamle - bliver nu fyldt med frozen yoghurt.
Af RANDERSiDAG
* Giv RANDERSiDAG.dk en 'synes godt om' på Facebook.
© Copyright 2024 Byen.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
Del på Facebook 
Print siden 
Send denne side til en ven
Flere nyheder i denne sektion:- Kik efter skiltet når du handler i city
- Lauritz.com i Randers Storcenter
- Månedens butik i storcentret
- Randers får et BR legeunivers
- Prof-Shoppen åbner en afdeling Randers
- Lars fra Randers åbner butik med glaskunst
- Konfirmand modeshows
- Børn søges til modelopgaver
- Kage, kondomer og konkurrencer
- Bilka med fyrværkerishow
- Gratis koncert i mørke
- Loppesupermarked for børnefamilier åbner i Randers
Skriv din kommentar:
| Alle felter skal udfyldes! |
